Latinsko ime Origanum vulgare L.
Slovensko ime Dobra misel
Družina ustnatice
Opis
Origano je trajnica, ki raste kot pol-grm, izjemno spremenljiva glede videza in prijetnega vonja. Doseže lahko višino 20 do 60cm.
Listki so nasprotni, ovalno-podolgovate oblike s kratkim pecljem, pogosto s celim in dlakavim robom. Cvetove so na kratkih pecljih in so združeni v končne cvetne koške rožnate ali bele barve.
Rastni pogoji in življenjski prostor
Origano najdemo na suhih in sončnih mestih, v redkih gozdovih in kamnitih območjih, na pečinah, predvsem na sadrastih zemljiščih.
Te rastline je mogoče razmnoževati z delitvijo glav ali s potaknjenci spomladi (aprila ali marca), sejemo se konec februarja in marca. Za uporabo v prehrani se jih nabira pred cvetenjem.
Uporaba v kulinariki in fitoterapevtske lastnosti
Je eno izmed najbolj uporabnih aromatičnih zelišč v sredozemski kuhinji zaradi intenzivnega in poživljajočega vonja.
Zgodovina in tradicija
Generično ime izvira iz grščine “oros” = “gora” in “ganos” = “sijaj” "gorski sijaj", zaradi izvora divje rastline, ki raste v gorah; specifično ime "vúlgus"= volgo: običajen, razširjen, pogost.
Viri
http://www.floraitaliae.actaplantarum.org/viewtopic.php?t=9211
http://mitel.dimi.uniud.it/flora/scheda.php?id=611
