Feijoa

Opis:

Zimzelen grm, 3-7 m visok. Listi so na zgornji strani svetleči, modro zelene barve, spodnja stran je belkasto obdana z dlačicami. Cvetovi imajo 4 čašne in 4 venčne liste ter so roza rdeče barve, nameščeni v zalistju zgornjih poganjkov. Cveti poleti. Plodovi dozorijo jeseni, so eliptične oblike, velikosti jajca in zelene barve. Okus je sladek, aromatičen, meso sočno.

Rastni pogoji in življenjski prostor:

Subtropska rastlina, izvira iz Južne Amerike. Dobro uspeva in jo gojijo v Sredozemlju, na Novi Zelandiji, v Avstraliji in v toplejših območjih ZDA. Zahteva sončno lego in rodovitna tla. Prenese tudi krajša obdobja negativnih temperatur, vendar se to pozna naslednje leto pri rodnosti. V hladnejših predelih jo lahko gojimo kot posodovko in jo pozimi prenesemo v notranje prostore.

Uporaba v kulinariki in fitoterapevtsko:

Plod vsebuje 13% ogljikovih hidratov, 8% sladkorjev, bogat je z vitaminom C, jodom, vlakninami in antioksidanti. Plod ni primeren za dolgotrajno skladiščenje. Uživamo lahko svež sadež, v marmeladah, sladicah ali sadnih solatah.

Zgodovina in tradicija:

Ima ugoden vpliv na prebavo. Ker spada med alkalna živila, uravnoveša pH telesa. Zaradi visoke vsebnosti joda uravnoteži delovanje ščitnice.

Viri:

https://en.wikipedia.org/wiki/Feijoa_sellowiana