Furlansko zelje ali magredi zelje

Opis 

Je majhna trajnica iz družine križnic z majhnimi rumenimi cvetovi, visoka od 10 do 26cm. Bazalni listi so razporejeni v obliki rozete, suličaste oblike s pernatim robom. Socvetje so majhne češulje (8-12 mm), sestavljene iz cvetov z zelenimi čašnimi listi in rumenimi cvetnimi listi. Ko dozori rodi majhne plodove “rožiče”. 

Rastni pogoji in življenjski prostor

Gre za eno najbolj reprezentativnih vrst ravnine magredov, saj je njen areal omejen na rečni koriti Celline in Medune. Je torej zelo pomembna, saj se na vrsta nahaja samo v Italiji in še posebej v Furlaniji-Julijski krajini in je iz tega razloga zaščitena na evropski ravni. Cveti aprila-maja in jo je enostavno opaziti zaradi njene živahne barve, ki izstopa iz sivine prodov. Vrsta, ki zraste iz proda rečnih korit magredov na mestih, kjer travnata ruša ni kompaktna. Glavne motnje so povezane z vsemi dejavnostmi, ki se odvijajo vzdolž korit potokov Cellina in Meduna, še posebej vožnje s terenskimi in težkimi vojaškimi vozili. 

Uporaba v kulinariki in fitoterapevtske lastnosti

 Nekoč so jo uporabljali za juhe v ljudski prehrani. 

Ime Brassica so uporabljali že Rimljani; etimologija ni zanesljiva: po nekaterih mnenjih je izvor galskih korenin, po drugih prihaja iz grščine ‘bibrásko’ ( = jem); izraz “glabrescens” pomeni ‘z malo dlakami’, kar namiguje na gladke liste.

Viri

http://pordenone.magredinatura2000.it

http://mitel.dimi.uniud.it/flora/scheda.php?id=1520

http://dryades.units.it/cercapiante/index.php?procedure=cerca2&id=4165