Poprova meta

Opis 

Poprova meta je trajno zelišče visoko od 40 do 60 cm z olesenelim rizomom in plazečimi stoloni. Steblo je pokončno, različnih barv, od zelene do vijolične. Mentha x piperita L. je naravni hibrid iz vodne mete (Mentha acquatica L.) in mete Mentha viridis L.

Listki so nasprotni, suličasti z majhnimi peclji in z robom, ki je nepravilno nazobčan.

Cvetovi rožnato-vijolične ali bele barve so skoraj vedno neplodni. Ker gre za naravni hibrid, semen skoraj ni.

Rastni pogoji in življenjski prostor

Poprova meta ima najraje svežo, rahlo, globoko in plodno zemljo. Gojenje na ilovnati, vlažni in hladni zemlji, pozimi ali na terenih, kjer se zadržuje voda ni priporočljivo, sej se v tem primeru pogosto pojavijo glivične bolezni.

Razmnoževanje te rastline poteka preko stolonov meseca junija. Meta se lahko ohrani na istem mestu tudi 6-7 let.  Cveti avgusta, ko se tudi pobira za proizvodnjo esencialnega olja. Za proizvodnjo se lahko pobira julija in še enkrat ob koncu poletja.

Uporaba v kulinariki in fitoterapevtske lastnosti

Rastlino se široko uporablja v slaščičarski industriji, kot korektor okusa in pri proizvodnji likerjev.

Meta ima digestivne, antiseptične, diuretične in osvežilne lastnosti ter blaži krče, zato jo uporabljajo v farmacevtski industriji.

Povezave na bibliografijo

http://www.ilgiardinodelleerbe.it/schede-piante/menta.html