Timijan serpyllium, serpin ali pepolin, sarsìn di mur , timijan sàlvadi (friuli)

Opis:

Zelo aromatičen, bogato razvejan pritlikavi grm, ne prezimi severno od Alp.

Rastni pogoji in življenjski prostor:

Kserofilna vrsta, brezbrižna do podlage; najdemo jo na grobih in skromnih travnikih, pa tudi na suhih neobdelanih površinah in kamnitih območjih od bazične do subalpinske ravni.

Uporaba v kulinariki in fitoterapevtske lastnosti:

Uporablja se za konzerviranje mesa, je splošno, telesno in duševno poživilo ter pospešuje kapilarno cirkulacijo.

Zgodovina in tradicija:

Timijan pomeni trio, grško besedo, ki pomeni žrtvovati; v antiki so timijan zaradi njegovega značilnega vonja sežigali pri verskih obredih.

Viri:

Acta plantarum , wikipedia, floristična katalogizacija za Italijo UNIUD. PHYTA' Lorenzo Favia - Franco Fornasaro