Latinsko ime Ziziphus jujuba
Slovensko ime Žižula
Pogosto/krajevno/ljudsko ime Žižula
Družina Krhlikovke
Opis:
Listopadna rastlina, raste v obliki grma ali drevesa. Krošnja je gosta z zvitimi, trnatimi izrastki. Deblo je značilno rjavo rdeče barve. Listi so majhni, podolgovati, usnjati in bleščeči. Cveti maja, dozori pa oktobra. Cvetovi so majhni, šopasti in rumene barve. Plodovi so zeleni, jajčasto podolgovati ali hruškaste oblike, odvisno od sorte. Ob dozorevanju se obarvajo rdečkasto rjavo.
Rastni pogoji in življenjski prostor:
Izvira iz vzhodne Azije.
Danes je zelo razširjena tudi v Sredozemlju. Ustreza ji toplo podnebje, v času
mirovanja pa prenese tudi nižje temperature. Je dokaj odporna proti suši.
Ustrezajo ji globoka, rahla, rodovitna tla.
Uporaba v kulinariki in fitoterapevtsko:
Plodove lahko uživamo sveže ali posušene. Meso je bledo rumeno, prijetnega kiselkastega okusa. Vsebuje veliko vitaminov, predvsem vitamina C, mineralov, vlaknin, antioksidantov. Kalorična vrednost je nizka. Iz posušenih žižul lahko pripravimo čaj ali jih dodajamo v peciva in juhe.
Zgodovina in tradicija:
V kitajski tradicionalni medicini žižulo uporabljajo že tisoče let. Pomagala naj bi za boljše spanje, podpira imunski sistem, prebavo.
Viri:
https://it.wikipedia.org/wiki/Ziziphus_jujuba