Pero Spadona

Descrizione:

L’albero, innestato su portainnesto franco, risulta essere piuttosto rustico, robusto e longevo e con un portamento tendenzialmente eretto.

Il frutto è dolce e profumato dal colore giallo, risulta allungato e di pezzatura grossa.

La fioritura avviene a maggio, la maturazione a fine ottobre.

Polpa di colore bianco tessitura medio grossolana, dolce, ha una succosità discreta.

Frutto delicato va consumato subito.

Condizioni di crescita e habitat:

Provenienza da Fanna (PN) ma di origine sconosciuta.

Usi culinari e proprietà fitoterapiche:

Viene consumato prevalentemente crudo.

Bibliografia e Sitografia:

Varietà citata nel libro “I posti delle mele”

Schede pomologiche Sapori Dimenticati” di Patrich Rovedo Fanna 5° edizione