40 min
Melancane operemo in neolupljene narežemo na poljubno obliko (koščke, rezine…) in pokuhamo v nekoliko slani vodi s kisom za vlaganje. Pazimo, da se ne prekuhajo. Ko so kuhani, jih damo v kozarce za vlaganje, potrosimo s sesekljanim peteršiljem in česnom, prelijemo z oljčnim oljem ter kozarce hermetično zapremo. Vloženi melancani se odlično podajo k začetnim hladnim jedem, narezkom, pršutu, siru…
Dober tek!