Ciliegio Durone del Breli

Descrizione:

L’albero, innestato su portainnesto franco, risulta essere piuttosto rustico, robusto e longevo e con portamento espanso.

Il frutto ha un colore rosso scuro con una polpa rosa e consistente, è di dimensione grossa e ha un sapore dolce leggermente acidulo.

La fioritura avviene nella seconda decade di aprile, la maturazione nella seconda decade di giugno.

Condizioni di crescita e habitat:

È presente ovunque fino a 1000 m s.l.m.

Origine: zona di Fanna (PN)

Usi culinari e proprietà fitoterapiche:

Il frutto è consumato crudo, in confetture o sotto grappa.

Storia e tradizioni:

Recuperato dalla famiglia di Patrick Rovedo nel 1955 da Cavasso Nuovo (PN).

Bibliografia e Sitografia:

Schede pomologiche Sapori Dimenticati” di Patrich Rovedo Fanna 5° edizione.