Melo var. Delizia Antica

Descrizione:

L’albero, se innestato su portainnesto franco, risulta essere una pianta piuttosto vigorosa, rustica, robusta e longeva (nel territorio di Fanna, in provincia di Pordenone, esistono piante secolari di tale varietà).

Fiorisce ad aprile.

Il frutto è dolce e profumato, dal colore della buccia di fondo giallo, sovracolore arancio, di dimensione media, matura a fine settembre e non si presta alla conservazione. La polpa è piuttosto farinosa e color crema con succosità scarsa e gusto dolce.

Condizioni di crescita e habitat:

Originario di Fanna (PN), si adatta a qualunque terreno anche in funzione del tipo di porta innesto.

Usi culinari e proprietà fitoterapiche:

Viene consumato crudo, oppure utilizzato per la produzione di dolci o mela cotta, succo o sidro.

Storia e tradizioni:

Portato per la prima volta da Maria “francesa”, quasi un secolo fa, forse di origini francesi.

Bibliografia e Sitografia:

Varietà citata nel libro “I posti delle mele”.

Schede pomologiche Sapori Dimenticati” di Patrich Rovedo Fanna 5° edizione