1 h 20 min
Paprike raznih barv najprej dobro operemo in narežemo na večje podolgovate kose. Čebuli olupimo in narežemo na lističe. Česen drobno sesekljamo ali zdrobimo z nožem. V ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo in česen. Dodamo lovor, papriko, sol in poper. Pražimo približno 15 minut, nato prilijemo paradižnikovo mezgo, vse skupaj kuhamo še 30 minut. Potresemo s sesekljanim peteršiljem.
Dober tek!